【电饭锅盐焗鸡腿的做法】电饭锅盐焗鸡腿是一道简单又美味的家常菜，利用电饭锅的蒸煮功能，将鸡腿与调料结合，制作出外皮酥脆、内里鲜嫩的盐焗风味。以下是这道菜的详细做法总结。
一、
电饭锅盐焗鸡腿的制作过程非常简便，主要依靠电饭锅的蒸汽和热量来完成烹饪。首先将鸡腿腌制入味，然后放入电饭锅中，加入适量的水和调料，盖上盖子进行焖煮。整个过程中无需频繁操作，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。成品鸡肉鲜嫩多汁，带有浓郁的盐焗香味，口感丰富，是日常餐桌上的佳选。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备材料：鸡腿2-3只、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、姜片几片、葱段少许、白芝麻少许（可选） |
| 2 | 鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，切几刀方便入味 |
| 3 | 将鸡腿放入碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，搅拌均匀腌制30分钟 |
| 4 | 电饭锅内胆底部铺一层姜片，放入腌好的鸡腿 |
| 5 | 加入约100ml清水，盖上锅盖，按下“煮饭”键开始加热 |
| 6 | 等电饭锅跳至保温状态后，再焖10分钟，让鸡腿充分吸收味道 |
| 7 | 打开锅盖，撒上白芝麻，翻动鸡腿使表面更香脆，即可出锅 |
三、小贴士
- 鸡腿最好选择带皮的，这样口感更佳。
- 腌制时间越长，味道越入味。
- 如果喜欢更焦香的口感，可以在最后几分钟打开锅盖，用余温烘烤一下。
- 盐的用量可以根据个人口味调整。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的电饭锅盐焗鸡腿了。既省时又省力，还能享受地道的盐焗风味，值得一试！
