【土豆是哪个时期进入中国】土豆，又称马铃薯，是一种全球广泛种植的农作物，在中国也有着悠久的种植历史。关于土豆何时进入中国，历史上有不同的说法和研究结果，但普遍认为其传入中国的时间是在明朝中后期。
一、
土豆原产于南美洲安第斯山脉地区，最初由印加文明驯化栽培。16世纪欧洲殖民者将土豆带入欧洲，并逐渐传播到世界各地。根据史料记载，土豆最早可能在16世纪末或17世纪初通过海上贸易途径传入中国，主要经由葡萄牙人或西班牙人从东南亚（如菲律宾）引入中国沿海地区，如福建、广东等地。
随着时间推移，土豆因其适应性强、产量高、耐储存等特点，逐渐在中国各地推广开来，特别是在北方干旱地区和山区，成为重要的粮食作物之一。如今，土豆已成为中国农业的重要组成部分。
二、表格：土豆进入中国的时期与相关背景
| 时间 | 地区/国家 | 事件说明 | 备注 |
| 16世纪末 | 南美洲 | 土豆被印加文明驯化 | 原产地，最早的种植记录 |
| 16世纪 | 欧洲 | 西班牙人将土豆带回欧洲 | 开始在欧洲传播 |
| 17世纪初 | 菲律宾 | 土豆经由西班牙人传入东南亚 | 作为贸易商品 |
| 17世纪中期 | 中国福建、广东 | 土豆首次传入中国沿海地区 | 通过海上贸易引入 |
| 18-19世纪 | 中国各地 | 土豆逐渐推广至内陆及北方 | 适应性强，成为重要作物 |
三、结语
综上所述，土豆大约在17世纪初传入中国，最初在东南沿海地区种植，后逐步扩展至全国范围。尽管具体时间尚有争议，但可以肯定的是，土豆的引入对中国农业发展产生了深远影响。如今，土豆不仅是中国的重要粮食作物之一，也是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
