0Cr18Ni9是中国国家标准（GB/T 20878）中对304不锈钢的对应牌号，而非316不锈钢。以下是具体区分和说明：
1. 成分对比
- 0Cr18Ni9（对应304不锈钢）：
含碳量≤0.07%，铬（Cr）17.0%-19.0%，镍（Ni）8.0%-10.0%，不含钼（Mo）元素。
这是304不锈钢的典型成分，也是中国旧国标中对304的经典命名（“0”代表低碳，“Cr18Ni9”为铬镍含量）。
- 316不锈钢（对应中国0Cr17Ni12Mo2）：
含碳量≤0.08%，铬（Cr）16.0%-18.0%，镍（Ni）10.0%-14.0%，额外含2.0%-3.0%的钼（Mo）。
钼元素的加入显著提升了其耐点蚀和耐氯离子腐蚀能力，尤其适用于海洋、化工等恶劣环境。
2. 关键区别
- 核心差异：304不含钼，316含钼（Mo），这是两者最根本的区别。
- 应用场景：304适用于日常耐腐蚀场景（如餐具、建筑装饰）；316适用于高腐蚀环境（如海水设备、医疗器材）。
结论
0Cr18Ni9是304不锈钢，而316不锈钢在中国对应的牌号为0Cr17Ni12Mo2（旧国标）或06Cr17Ni12Mo2（新国标）。
答案：0Cr18Ni9是304不锈钢。
