【如何用烤箱制作蛤蜊奶油铝烧】以下是一篇原创内容，采用加表格的形式展示“如何用烤箱制作蛤蜊奶油铝烧”的步骤和关键信息。
一、
“蛤蜊奶油铝烧”是一道融合了海鲜与奶油风味的西式料理，口感鲜美、香气浓郁。虽然名字中带有“铝烧”，但实际在烹饪过程中并不使用铝锅，而是通过烤箱进行烘烤，使食材充分吸收奶油酱汁的味道。以下是制作这道菜的主要步骤和所需材料。
二、制作步骤与材料表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 蛤蜊、奶油、大蒜、洋葱、白葡萄酒、盐、黑胡椒、欧芹、橄榄油、烤箱 |
| 2. 清洗蛤蜊 | 用清水冲洗蛤蜊，去除表面杂质，放入清水中浸泡一段时间，使其吐出泥沙 |
| 3. 烤箱预热 | 将烤箱预热至180℃（约350°F） |
| 4. 制作酱汁 | 在锅中加入橄榄油，加热后放入切碎的大蒜和洋葱炒香，加入白葡萄酒煮沸，再倒入奶油搅拌均匀 |
| 5. 加入蛤蜊 | 将清洗干净的蛤蜊放入酱汁中，盖上锅盖焖煮几分钟，待蛤蜊开口 |
| 6. 放入烤箱 | 将准备好的蛤蜊和酱汁倒入耐高温的烤盘中，放入预热好的烤箱中烤约10-15分钟 |
| 7. 调味与装饰 | 取出后撒上适量的盐、黑胡椒和新鲜欧芹，即可上桌 |
三、小贴士
- 使用新鲜蛤蜊是保证口感的关键。
- 奶油可以选用淡奶油或重奶油，根据个人口味选择。
- 烤制时间可根据蛤蜊大小适当调整，避免过熟影响口感。
- 若喜欢更浓郁的奶香味，可在酱汁中加入少量帕玛森芝士。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的“蛤蜊奶油铝烧”。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会时作为一道精致的主菜。
