在国际贸易中，货款结算方式多种多样，而跟单托收作为一种常见的支付手段，在一般贸易中的应用尤为广泛。那么，为什么一般贸易货款的托收大多选择跟单托收呢？这背后有着深刻的商业逻辑和实际操作需求。

首先，从安全性角度来看，跟单托收能够有效降低交易双方的风险。跟单托收的核心在于以货运单据作为付款条件，买方只有在支付货款后才能获得单据，从而提取货物。这种方式不仅保障了卖方的利益，确保其收到货款后再发货，同时也为买方提供了必要的安全保障，避免因提前支付货款而导致的潜在损失。尤其是一般贸易中涉及大宗货物或高价值商品时，这种机制显得尤为重要。

其次，跟单托收具有较高的灵活性。它既适用于远期付款，也适用于即期付款，可以根据买卖双方的具体需求进行调整。例如，当出口商希望尽快回笼资金时，可以选择即期付款交单（D/P at Sight）；而当进口商需要一定时间来筹集资金时，则可以协商使用远期付款交单（D/P After Sight）。这种灵活性使得跟单托收成为一种适合各种交易场景的结算方式。

再者，跟单托收还简化了国际结算流程，降低了交易成本。相比信用证等其他结算方式，跟单托收无需复杂的开证手续，也不需要支付高昂的银行费用。对于一般贸易而言，这种简便快捷的方式无疑更具吸引力，尤其是在中小规模的交易中，更能体现出其经济性和实用性。

此外，跟单托收还符合国际贸易惯例和法律框架的要求。根据《国际商会托收统一规则》（URC 522），跟单托收是一种标准化、规范化的操作模式，得到了全球范围内金融机构和企业的普遍认可。这种标准化的操作流程有助于减少误解和纠纷，提高交易效率。

综上所述，一般贸易货款的托收之所以多采用跟单托收，主要是因为它兼顾了安全性和灵活性，同时具备低成本、易操作的特点，并且契合国际惯例。当然，在具体实践中，企业还需结合自身实际情况及合作伙伴的具体要求，合理选择最合适的结算方式。但无论如何，跟单托收始终是国际贸易中不可或缺的重要工具之一。