制作一款松软可口的白面包，不仅能够满足日常饮食需求，还能为家庭聚餐增添一份温馨氛围。下面，我们就来一起学习如何轻松制作美味的白面包。

准备材料：

- 高筋面粉：500克

- 温水：250毫升（根据季节调整温度）

- 干酵母：7克

- 细砂糖：30克

- 盐：8克

- 橄榄油或黄油：20克

制作步骤：

第一步：激活酵母

将温水倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，然后撒入干酵母，静置约10分钟。待水面出现丰富泡沫时，说明酵母已经活化成功。

第二步：混合面团

在另一个大碗中放入高筋面粉和盐，搅拌均匀后，在中间挖一个小坑，倒入激活好的酵母水以及橄榄油。先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

第三步：基础发酵

将揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，放置在温暖的地方进行第一次发酵。大约需要1小时左右，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。

第四步：整形

发酵完成后，取出面团排气并分成若干份（按需），然后按照个人喜好将其整形成圆形或其他形状。放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次覆盖等待二次发酵，时间约为30-40分钟。

第五步：烘烤

预热烤箱至180°C。当面团再次明显增大后，可以在表面划几刀以便更好地膨胀。送入烤箱中层，上下火烤制25分钟左右，直至表面呈现金黄色即可出炉。

第六步：冷却享用

从烤箱取出后让面包自然冷却几分钟，这样更容易切片。趁热享用口感最佳！

小贴士：

- 如果喜欢更香甜的味道，可以适量增加糖分。

- 烘焙过程中注意观察颜色变化，避免过度焦黑。

- 冷却后的面包可以密封保存，但最好尽快食用以保证新鲜度。

通过以上步骤，您就可以在家轻松做出一款既健康又美味的白面包啦！无论是搭配牛奶早餐还是作为下午茶点心都非常合适哦。快动手试试吧，享受DIY的乐趣吧！