【柠檬汽水的做法】柠檬汽水是一款清爽解渴的饮品，适合夏天饮用。制作简单，材料也容易获取，非常适合家庭自制。以下是对柠檬汽水做法的总结与详细步骤说明。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜柠檬、白砂糖、水、冰块（可选）。
2. 清洗柠檬：用盐水或清水洗净柠檬表皮。
3. 切片或榨汁：根据个人喜好选择切片或榨汁。
4. 调制糖水：将糖和水按比例混合加热至糖溶解。
5. 混合饮料：将糖水与柠檬汁或柠檬片混合，加入适量水稀释。
6. 冷藏或加冰：根据口味调整温度，可加入冰块或冷藏后饮用。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 柠檬2个、白砂糖50克、水500ml、冰块若干 |
| 2 | 清洗柠檬 | 用流动水冲洗表面，可用盐搓洗去除蜡质 |
| 3 | 处理柠檬 | 可选择切片或榨汁，建议保留果皮部分增加香气 |
| 4 | 调制糖水 | 将糖和水放入锅中，小火加热至糖完全溶解 |
| 5 | 混合饮料 | 将糖水冷却后倒入容器，加入柠檬汁或柠檬片 |
| 6 | 加入水 | 根据口味加入适量冷水，搅拌均匀 |
| 7 | 冷藏/加冰 | 可放入冰箱冷藏1小时，或直接加入冰块饮用 |
三、小贴士
- 柠檬皮含有挥发油，可以提升香气，但要避免使用有农药残留的柠檬。
- 如果喜欢更酸爽口感，可以减少糖量或使用青柠代替。
- 喜欢气泡感的朋友可以加入苏打水，变成“柠檬苏打水”。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一杯清新可口的柠檬汽水。不仅健康，还能带来夏日的清凉体验。
