【金骏眉是什么茶】金骏眉是近年来在茶界备受关注的一种高端红茶，因其独特的风味和制作工艺，被誉为“红茶中的贵族”。它起源于福建省武夷山，是正山小种红茶的一个分支，但与传统正山小种相比，金骏眉在原料选择、制作工艺以及口感上都有显著的不同。
一、金骏眉的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 红茶（全发酵） |
| 原产地 | 福建省武夷山 |
| 创始时间 | 2005年左右 |
| 主要原料 | 毛茶芽头（一芽一叶或一芽二叶） |
| 制作工艺 | 采摘→萎凋→揉捻→发酵→烘焙 |
| 外形特点 | 色泽金黄带黑，条索紧细匀整 |
| 香气 | 花果香浓郁，带有蜜香 |
| 滋味 | 醇厚甘甜，回甘明显 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 叶底 | 软亮红匀 |
二、金骏眉的特点
1. 原料讲究
金骏眉选用的是武夷山高山茶园中的一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，要求新鲜、饱满，采摘标准极为严格。
2. 工艺精细
从采摘到成品，每一步都需手工操作，尤其是发酵和烘焙环节，对温度、湿度、时间控制非常讲究，确保茶叶品质稳定。
3. 香气独特
金骏眉具有明显的花果香，有些品种还会带有淡淡的蜜香，香气持久，令人回味无穷。
4. 口感醇厚
入口顺滑，汤感细腻，回甘快且持久，适合喜欢浓淡适中的茶友。
5. 价格较高
因其原料珍贵、工艺复杂，金骏眉的价格普遍高于普通红茶，属于高端茶品。
三、金骏眉与正山小种的区别
| 对比项 | 金骏眉 | 正山小种 |
| 原料 | 一芽一叶或一芽二叶 | 一芽二叶或更老的叶子 |
| 外形 | 条索紧细，色泽金黄 | 条索较粗，颜色偏深 |
| 香气 | 花果香为主 | 松烟香为主 |
| 滋味 | 醇厚甘甜 | 浓郁厚重 |
| 价格 | 较高 | 相对较低 |
| 品位 | 更为精致，适合品鉴 | 更具传统风味 |
四、如何辨别真假金骏眉？
1. 看外形：真金骏眉条索紧细，色泽自然，无杂色。
2. 闻香气：优质金骏眉有自然花果香，无刺鼻异味。
3. 观汤色：汤色橙黄明亮，清澈透亮。
4. 尝滋味：入口顺滑，回甘明显，无苦涩感。
5. 查包装：正规品牌会有防伪标识，建议购买正规渠道产品。
五、总结
金骏眉是一种以优质原料、精湛工艺制成的高端红茶，以其独特的花果香、醇厚的口感和精致的外形深受茶友喜爱。虽然价格较高，但其品质和口感值得品鉴。对于喜欢红茶的朋友来说，金骏眉是一个不可多得的选择。
