秋天，是大自然最诗意的时节之一。在这个金风送爽的季节里，有一种花悄然绽放，为秋日增添了一抹独特的芬芳与色彩。它就是桂花。

桂花，又被称为木樨，是一种常见的观赏植物，也是中国传统文化中不可或缺的一部分。它的花朵小巧玲珑，颜色多为淡黄或橙黄，散发出浓郁而迷人的香气。无论是漫步于公园的小径，还是坐在庭院中品茶赏景，桂花那沁人心脾的香味总能让人感到心旷神怡。

那么，为什么说桂花盛开是在秋天呢？这其实与桂花的生长习性和气候条件密切相关。桂花属于喜温凉的植物，对环境温度的要求较为苛刻。通常情况下，当气温逐渐下降至15℃-28℃之间时，正是桂花开花的最佳时期。而这个温度区间恰好对应了秋季的气候特征。此外，秋季昼夜温差较大，这样的环境也有利于促进桂花的花芽分化和开放。

每年的9月至10月，全国各地都会迎来桂花盛开的盛景。尤其是在南方地区，如苏州、杭州等地，更是以满城飘香的桂花闻名遐迩。清晨时分，空气中弥漫着淡淡的甜香；傍晚时分，微风吹过，花瓣随风飘落，仿佛下了一场“桂花雨”。这样的景象，怎能不让人心生向往？

值得一提的是，桂花不仅美丽动人，还具有很高的实用价值。人们常用桂花制作各种美食，比如桂花糕、桂花糖藕、桂花酒等，这些美味佳肴深受大家喜爱。同时，桂花还有药用功效，可以清热解毒、润肺止咳，对于现代人来说无疑是一份天然的健康礼物。

总而言之，桂花盛开的季节便是秋天。它以优雅的姿态点缀了整个秋日，也用自己独有的方式诉说着自然的美好。如果你还没有机会近距离感受过桂花的魅力，不妨趁着今年的秋风起时，去寻找那一抹属于你的“桂香”吧！