澳洲龙虾以其鲜美的肉质和独特的风味深受食客喜爱。清蒸是一种能够最大程度保留龙虾原汁原味的烹饪方式，简单又不失高雅。那么，澳洲龙虾清蒸到底需要多长时间呢？
首先，准备一只新鲜的澳洲龙虾。将龙虾放入冰箱冷藏室静置半小时，这样可以让它更加安静，方便后续处理。接着，用剪刀或专用工具去除龙虾的头部尖刺，并清洗干净。
在蒸锅中加入适量清水，放入几片姜片和葱段，既能去腥又能增加香气。将处理好的龙虾摆放在蒸盘上，注意不要堆叠，保持每只龙虾都有足够的空间受热均匀。
接下来就是关键步骤了——蒸制时间。一般来说，澳洲龙虾的清蒸时间为8到10分钟即可。具体时间可以根据龙虾的大小进行调整，如果龙虾较大，可以适当延长至12分钟。蒸好后，用筷子轻轻插入龙虾尾部，如果能轻松穿透，则说明已经熟透。
最后，淋上少许酱油或者自制酱料，撒上一些香菜点缀，一道色香味俱佳的清蒸澳洲龙虾就完成了！
清蒸不仅保留了龙虾本身的鲜甜口感，还让每一口都充满自然的美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧！
