《中国食品工业》作为一本专注于食品工业领域的专业期刊，始终致力于推动我国食品工业的发展与创新。我们诚邀各界专家学者、行业从业者以及相关研究者踊跃投稿，共同为促进食品工业的技术进步和学术交流贡献力量。

一、征稿范围

本刊欢迎以下主题的相关论文：

1. 食品加工技术的新进展；

2. 食品安全与质量控制；

3. 食品包装与储运技术；

4. 食品添加剂的应用研究；

5. 功能性食品开发；

6. 农产品深加工技术；

7. 食品机械与自动化；

8. 食品企业管理和市场分析。

二、稿件要求

1. 文章应具有较高的学术价值或实践指导意义；

2. 论文需具备原创性，未曾在其他刊物上发表过；

3. 来稿请确保数据准确无误，并附有必要的图表说明；

4. 每篇文章字数一般不超过8000字（包括图表、参考文献等）；

5. 格式规范，符合科技论文写作标准。

三、投稿方式

作者可通过电子邮件将稿件发送至编辑部邮箱：editor@foodindustry.com.cn。邮件标题请注明“投稿-姓名-单位”，附件中包含word版本的全文及必要的图片文件。同时，请随信提供作者简介、联系方式以及基金项目信息（如有）。

四、审稿流程

收到稿件后，编辑部将按照匿名评审制度进行初审、专家外审和终审三个阶段的严格筛选。审稿周期约为一个月左右，期间可能会要求作者修改完善部分内容。录用与否均会及时通知作者。

五、其他事项

1. 本刊对所有来稿实行严格的版权保护措施；

2. 对于被采用的文章，作者可获得相应的稿酬及证书；

3. 如有任何疑问或需要进一步了解的信息，请访问我们的官方网站：www.foodindustryjournal.com。

《中国食品工业》期待您的加入，让我们携手共创美好未来！

《中国食品工业》编辑部

2023年10月1日