【龙眼与桂圆是一种东西吗】在日常生活中，很多人会听到“龙眼”和“桂圆”这两个词，但并不清楚它们是否为同一种东西。其实，龙眼与桂圆虽然名字不同，但在植物学上是同一种水果的不同名称，只是根据果实的加工方式不同而有不同的叫法。
龙眼（学名：Dimocarpus longan）是一种常见的热带水果，原产于中国南方。其果肉晶莹剔透，味道清甜，常被直接食用或用于制作甜点。而桂圆则是龙眼经过晒干或烘干处理后的产物，属于干果类食品，通常用于煲汤、中药或作为补品使用。
因此，从植物学角度来说，龙眼与桂圆是同一种植物的果实，只是在形态和用途上有所不同。简单来说，龙眼是新鲜的，桂圆是晒干的。
表格对比：
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 学名 | Dimocarpus longan | Dimocarpus longan |
| 形态 | 新鲜果实，果肉透明、多汁 | 干燥果实，果肉较硬、颜色深 |
| 外观 | 果壳较厚，果肉饱满 | 果壳较薄，果肉干瘪 |
| 味道 | 清甜、多汁 | 甜味更浓，略有药香 |
| 常见用途 | 直接食用、制作甜点 | 煲汤、中药、补品 |
| 营养成分 | 富含维生素C、糖分 | 富含糖分、铁、钙等矿物质 |
| 加工方式 | 未加工 | 晒干或烘干 |
| 是否同一物 | 是 | 是 |
综上所述，龙眼与桂圆是同一种水果，只是根据加工方式不同而有不同的名称。了解这一点，有助于我们在选购和使用时更加准确地做出选择。
