在日常生活中，我们常常会接触到各种各样的水果。其中，扁桃和芒果是两种看似相似但实则大不相同的水果。它们不仅在外形上有明显的差异，在口感、营养成分以及食用方法上也有各自的独特之处。

首先，从外观上看，扁桃是一种核果类水果，通常呈椭圆形或卵形，表面光滑，颜色多为浅黄色或淡绿色，有时带有些许红晕。而芒果则是典型的热带水果，形状多样，有肾形、椭圆形等，表皮粗糙，颜色以金黄为主，偶尔也会出现橙红色。

其次，在口感方面，扁桃的味道偏酸甜，果肉紧实，质地较为脆嫩，适合直接食用或者加工成果干、酱料等食品。而芒果则以其浓郁的甜香著称，果肉柔软多汁，入口即化，非常适合用来制作果汁、沙拉或是甜点。

再者，这两种水果的营养价值也有所不同。扁桃富含蛋白质、脂肪、维生素E等多种营养物质，尤其是其含有的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。而芒果则含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维，能够增强免疫力、促进消化。

最后，关于食用方式，扁桃可以直接剥壳后吃里面的果仁，也可以将果肉切片加入菜肴中调味；而芒果则更多地被当作一种即食水果来享用，当然也可以将其榨汁或者作为烹饪中的配料使用。

综上所述，虽然扁桃和芒果都属于美味可口的水果种类，但它们各自具有鲜明的特点。通过了解这些差异，我们可以更好地根据个人喜好选择合适的水果进行品尝，从而享受到更加丰富多彩的味觉体验。