【胭脂鱼是什么鱼】胭脂鱼，学名Paralichthys olivaceus，是硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、胭脂鱼科的一种淡水鱼类。因其体色鲜艳、形态独特，常被人们称为“水中美人”。它主要分布于中国长江流域及南方部分地区，是一种经济价值较高的食用鱼类，同时也具有一定的观赏性。
一、胭脂鱼的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 胭脂鱼 |
| 学名 | Paralichthys olivaceus |
| 分类 | 硬骨鱼纲、鲤形目、胭脂鱼科 |
| 俗称 | 红鱼、红鳞鱼、胭脂鱼 |
| 产地 | 中国长江中下游、南方河流及湖泊 |
| 栖息环境 | 淡水，喜欢水流缓慢、水质清澈的水域 |
| 食性 | 杂食性，以水生昆虫、藻类、小型底栖生物为主 |
| 体型 | 一般体长20-40厘米，最大可达60厘米 |
| 体色 | 成鱼呈深褐色或红褐色，腹部较浅，有明显斑纹 |
| 生殖期 | 春夏季繁殖，产卵于石缝或沙质河床 |
| 经济价值 | 高蛋白、低脂肪，肉质细嫩，深受消费者喜爱 |
| 观赏价值 | 体色鲜艳，适合观赏养殖 |
二、胭脂鱼的特点与习性
1. 外形特征
胭脂鱼体形侧扁，头小口大，眼睛较小，身体颜色随年龄和环境变化较大。成鱼体表多为红褐色或深褐色，带有不规则的暗色斑纹，显得格外美观。
2. 生活习性
它属于底栖鱼类，喜欢在水底砂石间活动，白天多藏匿于石缝或水草中，夜间较为活跃。对水质要求较高，耐污能力较差。
3. 生长速度
胭脂鱼生长速度中等，一般2-3年可达到商品规格，适合人工养殖。
4. 繁殖特点
胭脂鱼为卵生，繁殖季节通常在春季至初夏，雌鱼将卵产在水底的石缝或沙地里，雄鱼随后排精受精。幼鱼孵化后，会随着水流漂浮一段时间，之后逐渐下沉到水底生活。
三、胭脂鱼的养殖与保护
由于胭脂鱼肉质鲜美，市场需求大，近年来人工养殖逐渐兴起。但野生资源因过度捕捞和水质污染而受到威胁，已被列为国家二级保护动物。因此，在养殖过程中应注重生态平衡，避免对自然种群造成进一步破坏。
四、结语
胭脂鱼不仅是一种美味的食用鱼，更是一种极具观赏价值的水生生物。了解它的生态习性和保护现状，有助于我们更好地认识这一珍贵物种，并在日常生活中做出更加环保的选择。
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