为了确保学校和幼儿园食堂的食品安全，保障师生的健康权益，特制定此食品安全隐患排查台账。通过定期检查与记录，及时发现并消除潜在风险点，为校园食品安全筑起一道坚实的防线。

一、台账基本信息

- 单位名称：（填写具体学校或幼儿园名称）

- 负责人：（填写责任人姓名）

- 联系电话：（填写联系方式）

- 检查日期：（每次检查的具体日期）

二、检查项目及标准

1. 食品原料采购管理

- 是否从正规渠道采购食品原料？

- 是否索取供货商资质证明文件？

- 是否建立进货查验记录制度？

2. 储存条件

- 冷藏冷冻设备是否正常运行？

- 食品储存是否分类分架存放？

- 是否避免交叉污染？

3. 加工制作过程

- 操作人员是否持有有效健康证上岗？

- 是否严格按照操作规程进行加工？

- 工具用具是否做到生熟分开使用？

4. 卫生环境

- 食堂内外环境卫生是否整洁？

- 下水道是否畅通无异味？

- 垃圾桶是否有盖且及时清理？

三、隐患问题登记表

| 序号 | 存在问题描述 | 发现时间 | 整改措施 | 责任人 | 完成情况 |

|------|----------------------|------------|--------------------|----------|----------|

| 1| 示例问题 | YYYY-MM-DD | 示例整改措施 | 示例姓名 | 示例状态 |

| ...||||||

四、总结与建议

通过对上述各项内容的全面核查，可以有效掌握当前存在的安全隐患，并采取针对性措施加以解决。同时，建议加强日常监督力度，提高从业人员安全意识，共同维护良好的饮食环境。

以上便是关于学校幼儿园食品安全隐患排查台账的相关内容，请根据实际情况灵活调整适用范围。希望每一位师生都能在一个安全健康的环境中学习成长！

请注意，本台账仅为参考模板，在实际应用时需结合当地法律法规以及行业规范进一步完善具体内容。