为切实保障广大师生的饮食安全与身体健康，进一步加强学校食堂的食品安全管理，营造一个安全、卫生、健康的就餐环境，我校郑重向全体师生及家长作出如下承诺：

一、严格遵守国家有关食品安全的法律法规，全面落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保食堂运营符合相关标准和规范。

二、所有食品原料采购均从正规渠道进货，严把进货关，确保食材新鲜、无毒、无害，并留存完整的进货凭证和检验报告，做到来源可追溯。

三、食堂工作人员须持有效健康证上岗，定期接受食品安全培训，保持良好的个人卫生习惯，杜绝带病上岗现象。

四、严格执行食品加工操作规程，生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。餐具、厨具每日清洗消毒，确保清洁卫生。

五、加强对食品储存环节的管理，合理控制温度和湿度，防止食物变质。对过期、变质食品坚决予以销毁，绝不流入餐桌。

六、设立食品安全监督机制，定期开展自查自纠工作，主动接受教育主管部门、市场监管部门以及师生家长的监督与检查。

七、建立食品安全事故应急处理预案，一旦发生食品安全问题，将第一时间启动应急响应，及时妥善处理，最大限度减少影响。

八、通过多种形式加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，共同维护校园食品安全环境。

我们深知，食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，责任重大，使命光荣。我们将以高度的责任感和使命感，持续提升食堂管理水平，为全体师生提供安全、营养、可口的餐饮服务。

承诺单位（盖章）：

日期：

（注：本承诺书可根据实际情况进行调整和补充。）