一周菜谱[最新]

忙碌的工作日和悠闲的周末，都需要一份精心规划的菜谱来满足味蕾与健康的双重需求。本周的菜谱结合了营养均衡、操作简单以及多样化的烹饪风格，希望能为你的餐桌增添更多灵感。

周一：清蒸鲈鱼配时蔬

清蒸是保持食材原汁原味的最佳方式之一。选用新鲜的鲈鱼，搭配姜丝、葱段，简单调味后上锅蒸制即可。配上清炒西兰花或胡萝卜，既清爽又健康，适合开启一周的好心情。

周二：番茄炖牛腩

牛腩富含胶原蛋白，搭配酸甜可口的番茄，不仅味道浓郁，还能促进食欲。提前将牛腩焯水去腥，再加入切块的番茄慢炖两小时，最后撒上香菜点缀，一道暖心暖胃的家常菜就完成了。

周三：蒜蓉粉丝蒸扇贝

海鲜爱好者一定不能错过这道菜！将新鲜的扇贝清洗干净，铺上泡软的粉丝，淋上自制的蒜蓉酱汁，放入蒸箱蒸制几分钟。出锅前撒点葱花提香，鲜美多汁的扇贝让人欲罢不能。

周四：麻婆豆腐

经典的川菜代表——麻婆豆腐，以其麻辣鲜香而闻名。嫩滑的豆腐搭配牛肉末和特制辣椒酱，每一口都充满层次感。记得在制作过程中控制辣度，让不喜辣的朋友也能享受这道美味。

周五：红烧排骨

排骨一直是家庭聚餐中的明星菜肴。将排骨焯水后，用老抽、生抽、糖等调料调制酱汁，小火慢炖至汤汁浓稠。最后撒上一把熟芝麻，香气扑鼻，绝对能征服全家人的胃口。

周六：冬瓜海带汤

清淡的汤品是周末放松身心的最佳选择。冬瓜与海带的组合既能补充水分，又能帮助清理体内毒素。只需将两种材料一起熬煮，加入少许盐调味，便能轻松做出一锅温暖人心的汤品。

周日：水果沙拉

结束了一周的忙碌，用一道色彩缤纷的水果沙拉犒劳自己吧！挑选当季的新鲜水果（如苹果、橙子、猕猴桃等），切成小块混合在一起，再淋上蜂蜜或者酸奶，简单又健康，非常适合当作下午茶或晚餐后的甜点。

这一周的菜谱兼顾了荤素搭配和口味变化，无论你是厨房新手还是资深大厨，都可以轻松驾驭。希望这份菜谱能让你的一周生活更加丰富多彩！

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希望这篇文章符合您的需求！