首先，可能是由于性格上的差异。李白以豪放不羁著称，他的诗歌充满了浪漫主义色彩，而杜甫则更注重现实主义，关心社会民生。这种性格上的不同可能导致他们在某些问题上产生分歧。例如，在对待朝廷的态度上，李白更多地表现出一种超然的态度，而杜甫则始终关注国家的命运和人民的疾苦。这种观念上的差异可能在一定程度上影响了他们的关系。

其次，政治环境的变化也可能对他们的友谊产生了影响。唐朝时期的政治局势复杂多变，尤其是在安史之乱之后，许多文人都不得不面对仕途的起伏和个人命运的变迁。高适在这一时期逐渐崭露头角，他通过自己的努力成为了重要的官员。相比之下，李白和杜甫的生活则相对困顿。在这种背景下，三人之间的关系可能会因为各自不同的境遇而发生变化。

此外，还有一些学者认为，李白和杜甫之间可能存在某种误解或矛盾。杜甫曾写过一些诗篇表达了对李白的仰慕之情，但也有一些作品似乎流露出对李白某些行为的不满。这些微妙的情感波动可能在不经意间加剧了他们之间的隔阂。

尽管如此，李白、杜甫和高适之间的友谊依然是中国文学史上的佳话。他们的诗歌不仅记录了个人的情感世界，也反映了那个时代的社会风貌和文化氛围。即使他们之间有过短暂的疏远，但他们的深厚情谊和卓越才华早已超越了时间的限制，成为后人学习和敬仰的对象。

总之，李白、杜甫和高适之间的“绝交”原因虽然没有确切的答案，但我们可以从中窥见唐代文人的生活状态和情感世界。他们的故事提醒我们，即使是伟大的诗人，也会面临人际关系中的种种挑战。而这正是人性的真实写照，也是文学的魅力所在。