【红鲱鱼是什么鱼】红鲱鱼是一种常见的鱼类，广泛分布于大西洋和北太平洋的冷水区域。它在渔业中具有重要的经济价值，同时也是许多国家餐桌上的常见食材。虽然名字中有“鲱”字，但红鲱鱼与常见的鲱鱼（如小银鱼）有所不同，其外形、习性和用途都有所区别。
一、
红鲱鱼（学名：Mallotus villosus），又称北极鲱或红鱼，是一种生活在寒冷海域的深海鱼类。它的体色呈红色或粉红色，因此得名“红鲱鱼”。这种鱼通常栖息在较深的水域，以浮游动物和其他小型鱼类为食。红鲱鱼的肉质紧实、味道鲜美，常被用于制作罐头、熏制食品或直接食用。
由于红鲱鱼的资源丰富且生长速度快，它在全球范围内被广泛捕捞。然而，近年来由于过度捕捞和环境变化，部分地区的红鲱鱼种群数量有所下降，因此一些国家对其捕捞进行了限制。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 红鲱鱼 |
| 学名 | Mallotus villosus |
| 别称 | 北极鲱、红鱼 |
| 分布区域 | 大西洋、北太平洋的冷水海域 |
| 体型 | 一般长30-60厘米，体重可达2公斤 |
| 食性 | 浮游动物、小型鱼类 |
| 生活环境 | 深海、冷水区 |
| 食用方式 | 罐头、熏制、煮食 |
| 经济价值 | 高，广泛用于食品工业 |
| 保护现状 | 部分地区受保护，因过度捕捞面临压力 |
通过以上内容可以看出，红鲱鱼虽然名字中带有“鲱”，但它并不是传统意义上的鲱鱼，而是一种独立的鱼类种类。了解红鲱鱼的特性有助于更好地认识其生态价值和食用价值。
