在这个快节奏的时代,我们总是渴望一些简单却充满幸福感的小确幸。一杯温暖的柠檬蜂蜜柚子茶,不仅能够驱散寒冷,还能为身体注入满满的活力。今天就来教大家如何制作这道既美味又健康的饮品。
首先准备所需材料:新鲜柚子一个(选择果肉饱满且无破损的),适量的蜂蜜,以及新鲜的柠檬。此外,还需要一小撮盐和少许清水。
接下来是具体的制作步骤:
1. 处理柚子
将柚子用淡盐水浸泡约10分钟,这样可以去除表面的杂质。然后用小刀轻轻刮去柚子外层的绿色部分,只留下黄色的表皮。接着将黄色表皮切成细丝状,注意不要切到白色的部分,因为白色部分会带有苦味。
2. 煮制柚子皮
把切好的柚子皮放入锅中,加入冷水煮沸后捞出,再换清水重新煮一次,重复两三次,目的是去掉柚子皮中的苦涩味道。之后将柚子皮沥干备用。
3. 榨取果汁与切片柠檬
榨取柚子的果肉部分,获得新鲜的柚子汁;同时将柠檬洗净后切片,留作装饰或调味使用。
4. 混合搅拌
在干净的容器中,将处理好的柚子皮与柚子汁混合均匀,并加入适量的蜂蜜进行调味。根据个人口味调整蜂蜜用量,喜欢甜一点的朋友可以多加一些。
5. 装瓶保存
最后,将调制好的柚子茶装入密封罐中,放置于冰箱冷藏保存即可。饮用时取出一勺加入温水冲泡,再搭配几片柠檬点缀,一杯清香四溢的柠檬蜂蜜柚子茶就完成啦!
这款饮品富含维生素C,不仅能帮助提高免疫力,还能促进消化,非常适合秋冬季节饮用。而且自己动手做的版本更加健康无添加,无论是送给朋友还是自饮都非常合适哦!