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问 怎么做清炖鲫鱼

2025-12-08 12:27:51
最佳答案

答

1、清炖鲫鱼的制作方法:

2、主料:鲫鱼。

3、调料:姜、大葱、料酒、盐。

4、清炖鲫鱼的做法:

5、 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净;

6、 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻;

7、 在砂锅中加入适量清水,放入腌渍好的鲫鱼用文火炖;

8、 至汤白鱼肉烂时,再加少许醋即可。

9、食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。

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