【碧螺春属于绿茶对吗】碧螺春是中国传统名茶之一，产自江苏省苏州市太湖洞庭山一带。它以其独特的香气、鲜爽的口感和优美的外形而闻名。那么，碧螺春是否属于绿茶呢？答案是肯定的。
在茶叶分类中，根据制作工艺的不同，茶叶主要分为六大类：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和黑茶。其中，绿茶是未经发酵的茶类，保留了茶叶的天然物质，具有清汤绿叶的特点。
碧螺春的制作工艺包括杀青、揉捻、烘焙等步骤，不经过发酵过程，因此属于绿茶类。它的茶叶色泽翠绿，汤色清澈，香气清新，滋味鲜爽，这些都是绿茶的典型特征。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 茶叶种类 | 绿茶 |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、烘焙（未发酵） |
| 外观特点 | 色泽翠绿，条索纤细，卷曲如螺 |
| 滋味特点 | 鲜爽回甘，清香持久 |
| 香气特点 | 清新花香，带有果香气息 |
| 是否发酵 | 未发酵（全发酵） |
综上所述，碧螺春属于绿茶，是典型的绿茶代表之一。如果你喜欢清新淡雅的茶饮，碧螺春是一个非常好的选择。
